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美国食品和药物管理局（FDA）的数据显示，2019年10月至2023年9月期间，来自墨西哥、印度等国的食品被美国海关拒收的数量居前列，墨西哥排第一，为5374批，排第二的印度为3925批。然而，若按拒收率（被拒收食品占出口特定国家所有食品的百分比）算，印度是墨西哥（0.025%）6倍，为0.15%。

FDA的数据显示，被美国海关拒绝入境的3925批来自印度的食品中，953批货物（24%）因“不干净”而被拒绝入境，786批货物（20%）因含有沙门氏菌而被拒绝入境。遭到拒收的最常见产品类别是香料、维生素、矿物质和蛋白质、烘焙产品以及海鲜产品。

印媒称，过去10年，印度食品出口被拒收的次数呈下降趋势，从2015年1591批的拒收峰值降至2023年的1033批。然而，《印度快报》称，美国农业部在2022年发表的一项研究再度引发担忧：2002年至2019年期间，来自印度的食品被检出存在病原体违规情况的批数最多，在已查明的2.2万多起病原体和毒素违规事件中，有5115批印度进口食品相关并被海关拒绝入境，占22.9%。研究称，这些违规情况主要为沙门氏菌污染。

沙门氏菌是人畜共患病的重要病原菌，既可以水平传播，也可以垂直传播，对人体和动物均会产生严重危害。

据统计，全球每年约有1600万沙门氏菌感染病例，死亡患者数可达60万例。在美国，每年约有1200万人感染沙门氏菌。而在2021年9月份，美国还曾经出现了25个州暴发沙门氏菌感染的疫情。