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作为全球第二大食糖出口国，泰国将开始监管国内食糖价格，并对出口进行严格审查，以控制通胀，维护食品安全。10月25日，ICE原糖期货主力合约盘中最高涨至28美分/磅，创下近12年以来新高，较去年17-18美分/磅的价格，涨幅超过50%。推荐阅读：东盟之泰国篇：泰国市场分析、电商选品及客户开发全攻略！

泰国糖厂上调糖价，政府出手管制

受干旱影响，甘蔗价格上涨，导致生产成本上升，泰国糖价快速上涨。泰国甘蔗和糖业委员会发布公告，糖出厂价格上调4泰铢，精制糖上调至每公斤24泰铢，白糖上调至每公斤23泰铢。

糖用于多种产品，如罐头食品、饮料和甜点，如果提高价格，将对公众产生影响，因此无论是食糖价格还是出口由政府控制更为妥帖。

鉴于以上原因，泰国内阁周二已批准将糖类商品归类为受管控商品，这意味着任何价格变化或一吨或以上的出口都需要首先获得监管小组的批准，相关政策将于周三生效。泰国希望扭转国内糖价上涨的趋势，回归之前的价格水平。

泰国甘蔗与糖业委员会副秘书长Virit Viseshsindh表示，白糖和精制白糖的价格必须恢复到分别为19泰铢/公斤和20泰铢/公斤的水平。

印度延长白糖出口禁令

10月19日，印度政府决定无限期延长糖出口限制措施，并将其列入限制类。这意味着只有在获得食品部许可的情况下才允许出口。

该国今年遭遇了过去5年来降雨水平最少的季风季，今年6至9月的累积降雨水平为820毫米，较历史长期水平低了6%。更糟糕的是，在占印度食糖产能过半的马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦，今年的降雨水平一度较长期趋势下降了50%。

根据配额数据，在2022/2023榨季内，印度的食糖出口被限制在610万吨，较前一年的1100万吨骤然下降。

而最新预测，印度2023/2024榨季的糖产能会下降到2860万吨，远低于印度制糖厂协会3168万吨的预期。

巴西丰收季救不了近火

和东南亚不同，巴西将迎来有史以来最好的蔗糖收获季之一。由于天气良好、土壤湿润，巴西本季度糖供应量有望达到历史新高水平。

据咨询机构Datagro10月23日公布的报告显示，预计2023/24榨季巴西中南部地区甘蔗压榨量为6.245亿吨，制糖比为48.6%，产糖量达4030万吨。预计2024/25榨季巴西中南部地区甘蔗压榨量为6.2亿吨，制糖比为51.8%，产糖量达4260万吨。

巴西中南部地区的糖厂业主和负责人表示，为了应对今年创纪录的产量预计在6.3亿吨左右以及糖价达到12年来的最高水平，糖厂将在传统榨季结束后延长甘蔗压榨时间。圣保罗州皮拉苏南加市的Usina Ferrari公司主管表示，他们计划将生产时间延长到12月10日或15日。磨坊主协会UDOP的执行主席估计，大约有3000万吨甘蔗将留在地里等待3月份的收获。糖厂还将进行调整以扩大生产能力，下一季可能会增加多达400万吨的糖产能。