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俄罗斯政府当地时间12月11日发布政府令，暂停俄罗斯强筋小麦(又称硬麦)出口，有效期至2024年5月31日。

俄罗斯继续保持全球头号小麦出口国地位

强筋小麦是指籽粒硬质、蛋白质含量高、面筋强度强的小麦，主要用于制作面包、饺子、披萨、泡芙、油条、千层饼、面条等食品。 

俄罗斯是全球最大的小麦出口国，进攻乌克兰之前的2021年度，其出口份额为16％。

2023年7月，俄罗斯小麦在全球总出口量中的占比已达到35％，预计2023年度出口将创出历史新高。

俄罗斯主要出口到中东和非洲，出口国家包括埃及、阿尔及利亚、沙特、墨西哥、巴西、土耳其、伊朗、也门、孟加拉国和巴基斯坦等。

今年，俄罗斯将再获粮食丰收，预计收成超过1.3亿吨。普京表示，“俄罗斯有望保持小麦出口量全球第一的位置。我们的粮食出口量也将和去年持平，不少于5000万至6000万吨”。

俄罗斯小麦禁令对全球影响几何？

根据俄政府网站当日发布的相关政府令，此举旨在确保俄罗斯粮食安全，并保持俄罗斯国内硬质小麦产品价格稳定。

政府令同时还规定了不适用出口禁令的例外情况，其中包括根据俄政府决定用于国际人道主义援助之需、国家间政府协议框架内出口、出口至阿布哈兹和南奥塞梯地区，以及作为储备需求的硬质小麦。

此外，允许在政府令规定的配额范围内向欧亚经济联盟成员国亚美尼亚、白俄罗斯、吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦出口硬质小麦，前提是获得俄农业部颁发的许可证。

塔斯社援引俄农业部的消息报道称，由于绝大多数生产国的农业气象条件不利，本农业季(2023年7月1日至2024年6月30日)的全球硬质小麦收成可能将降至20年来的最低水平，预计产量将低于3130万吨，比上一季下降7%～8%。

俄罗斯的小麦禁令牵动着全球粮食市场的神经。封锁口粮的决定，既是对国内市场的一种自救，也是国际贸易中的一次巧妙布局。未来是否还有更多国家纷纷效仿，将粮食保卫战引向全球，这无疑是一个充满争议的结局之争。